Ikimokyklinio ugdymo mokytoja Laimutė Lašienė
„Boružiukų“ grupės 5 metų vaikai
Atėjęs į grupę, berniukas kalbėjo, kad namuose šventė gimtadienį, pasakojo kokius saldumynus valgė, kas juos kepė ar pirko.
Diskusijos metu iškilo probleminis klausimas. Ar galima patiems pasigaminti saldumynų? Kaip iš saldainių pasigaminti saldainius?
Tikslas – naudojant susmulkintus saldainius ledinukus pasigaminti saldainius ant pagaliuko.
Priemonės: spalvoti skaidrūs saldainiai ledinukai, mediniai pagaliukai, plastikiniai maišeliai, metalinės sausainių formos, skarda kepimui, šaukšteliai, medžio ripkos, akmenys, plaktukas, apsauginiai akiniai.
Apsaugos priemonės: saldainius smulkinti prižiūrint mokytojai, dėvėti apsauginius akinius.
Eiga. Su vaikais aptarėme iš kokių produktų gaminami saldainiai, kokių būna skonių, kokie mėgstamiausi?
Dominykas: „Bet saldainiai dantis gadina...“
Rugilė: „Per gimtadienį, kai nueini į svečius tai galima ir reikia valytis dantis tai ir nesugadins.“
Vaikai rinkosi po 5 saldainius. Kiekvienas po skirtingą spalvą. Dėjo juos į užsegamus plastikinius maišelius, užsidėjo apsauginius akinius ir naudodami akmenis, medines ripkas, plaktuką smulkino kol pasidarė trupiniai.
Tajus: „Man tai kažkaip labai kietas“.
Elijus: „Gal tu nestipriai kali, imk pavyzdžiui kai ką tvirto, gal akmenį“.
Įvairių spalvų saldainių trupinius kiekvienas pylė į ant kepimo skardos išdėliotas metalines formeles ir nešė į virtuvę. Virėjos orkaitėje nustatė 180 0 C temperatūrą. Kepė 7 min., kol saldainiai išsilydė ir pasidarė skaidrūs. Ištraukus iš orkaitės laukėme kol atauš ir išėmėme iš formelių. Gavosi skirtingi, ne visai panašios formos kaip formelės, į kurias įdėjome kūriniai.
Elija: „Mano saldainis tamsus gavosi, kaip akiniai nuo saulės atrodo“.
Tėja: „Mano tai tikras čiulpinukas, noriu paragauti“
Elijus: „Kažkoks spalvotas langas, kaip mašinos tamsinti langai“
Pastebėjimas:ü kad orkaitėje išsilydę saldainių trupiniai išlaikytų formą, galima dėti į gumines kepimo formas.
ü trupinius sudėjus į formą ir palikus grupėje, jų nekepus, trupiniai sulipo, išlaikė formą, bet nebuvo skaidrūs.
